Цвет: Вино обладает глубоким, насыщенным красным цветом, почти непрозрачным, с тонкими оттенками фиолетового по краям, что свидетельствует о его молодости.
Вкус: Вкус вина сложный и многослойный, с объемным телом и гладкой, бархатистой текстурой, одновременно богатой и элегантной. Вкус крепкий, фруктовый, с идеальным балансом специй и кислотности, а танины хорошо структурированы и тверды, обеспечивая долгое, удовлетворительное завершение. Вкус напоминает ежевику, сливу и темный шоколад, с тонкими намеками на ваниль и дуб.
Аромат вина интенсивный и привлекательный, с тонами темных фруктов, черного перца и тонким намеком на табак. Приятный земляной запах напоминает о терруаре виноградника, а тонкие цветочные нотки придают вину дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с разнообразными солеными блюдами, такими как стейк или отбивная из ягненка на гриле, жареные овощи и сытные тушеные блюда. Оно также хорошо сочетается с насыщенными сливочными сырами, такими как голубой сыр или выдержанный чеддер.
Интересные факты: TerraMater - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина в чилийской долине Майпо с 1996 года. Винодельня известна своей приверженностью к устойчивому сельскому хозяйству и использованию традиционных методов виноделия. Limited Reserve Shiraz 2010 - это винтажное вино, которое перед розливом в бутылки выдерживалось в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба. Урожай 2010 года отличался теплой и сухой погодой, что позволило винограду полностью созреть, в результате чего вино получилось богатым и ароматным. Это вино свидетельствует о стремлении компании TerraMater производить исключительные вина, которые отражают уникальный характер их виноградников.