Цвет: У этого вина глубокий, насыщенный цвет, напоминающий темные ягоды и сливы. Оно почти непрозрачное и имеет слегка фиолетовый оттенок.
Вкус: Вкус этого вина - это насыщенный и интенсивный сенсорный опыт. Первый глоток раскрывает ноты ежевики, сливы и темного шоколада, за которыми следует приятная дымность и нотки черного перца. Танины округлые, но шелковистые и обеспечивают долгое, приятное завершение.
Аромат: Нос этого вина сложный и многослойный, с ароматами спелой ежевики, сливы и ванили. В нем также ощущается тонкий намек на дымность и прикосновение кожи.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными блюдами, такими как тушеная говядина, стейк на гриле или бараньи отбивные. Оно также станет отличным дополнением к крепким сырам, таким как рокфор или горгонзола.
Интересные факты: TerraMater - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце долины Майпо в Чили. Урожай Altum Shiraz 2011 года был особенно хорош благодаря идеальным погодным условиям, которые позволили винограду оптимально созреть. На этикетке этого вина изображен красивый, замысловатый рисунок, который отдает дань уважения богатой истории винодельни и ее приверженности качественному виноделию.