Цвет: Это вино имеет глубокий, насыщенный красный цвет с оттенками фиолетового по краям. Его насыщенный оттенок говорит о полнотелом и крепком вкусе.
Вкус: Вкус этого вина действительно исключительный, со сложным набором ароматов, которые танцуют по всему нёбу. У него полное тело с выраженными танинами, которые придают ему богатую и бархатистую текстуру. В аромате преобладают темные фрукты, такие как ежевика и слива, с оттенком специй и тонкой сладостью, которая уравновешивает кислотность. Вино обладает продолжительным послевкусием, оставляющим восхитительное послевкусие, которое остается с вами еще долго после последнего глотка.
Аромат этого вина столь же впечатляющий, с букетом спелых фруктов и тонкими намеками на дуб и ваниль. Выделяются ароматы ежевики и сливы, с нотками специй и дымности, которые придают ему глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с сытными мясными блюдами, такими как жареная баранина или тушеная говядина. Оно также хорошо сочетается с выдержанными сырами и богатыми блюдами из пасты. Чтобы получить истинно декадентское наслаждение, подайте его в паре с шоколадным десертом.
Интересные факты: Tenute Rubino - это семейная винодельня, которая производит вино уже более 100 лет. Они известны своим стремлением к качеству и использованием традиционных методов виноделия. Регион Саленто известен своим теплым и солнечным климатом, который позволяет винограду полностью созреть и развить сложные вкусовые качества. Урожай 2018 года был особенно исключительным, с идеальными погодными условиями, которые привели к созданию вина, богатого и полнотелого, с удивительной глубиной вкуса.