Цвет: Вино наделено ярким и интенсивным рубиново-красным цветом, который отражает его молодой характер и свежесть.
Вкус: Вино обладает среднетелым вкусом с бархатистой текстурой и приятной кислотностью, которая уравновешивает ароматы. Вкус представляет собой смесь нот красных фруктов, таких как вишня и малина, в сочетании с оттенками специй и ванили. Танины хорошо интегрированы, что делает это вино гладким и легким для питья.
Аромат: Вино встречает нос сложным букетом ароматов, включающим ноты красных и черных фруктов, таких как вишня, ежевика и смородина, а также цветочные ноты фиалки и оттенки земли и специй.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с различными блюдами, такими как бараньи отбивные на гриле, жареная курица или грибное ризотто. Оно также дополнит сырную доску с выдержанной гаудой или проволоне.
Интересные факты: Винодельня Tenute Neirano имеет долгую семейную историю, которая берет свое начало в начале 1900-х годов. Семья занимается производством вина в итальянском регионе Пьемонт уже несколько поколений и завоевала репутацию производителя высококачественных вин. La Cupola Pinot Nero DOC - это марочное вино, которое производится каждый год в ограниченном количестве. Вино производится с использованием традиционных методов, а виноград собирается вручную для обеспечения наилучшего качества. Погодные условия в сезон сбора урожая оказывают большое влияние на вкус вина, поэтому виноделы тщательно следят за погодой, чтобы определить оптимальное время для сбора винограда.