Цвет: саке бледного соломенного цвета.
Вкус: изящный, тонкий, сладковатый вкус саке дополнен умеренной кислотностью и горчинкой.
Аромат: саке обладает скромным фруктовым ароматом, который в бокале становится более насыщенным.
Гастрономические сочетания: саке рекомендуют подавать к рыбе, морепродуктам и соленым блюдам, приготовленным во фритюре. Также оно гармонично сочетается с сырами и блюдами из молочных продуктов.