Цвет: Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет с оттенками пурпурных тонов. Он яркий и насыщенный, создающий впечатление смелого и богатого вина.
Вкус: Вино наделено полнотелым вкусом с богатыми ароматами темных фруктов, таких как ежевика и вишня, в сопровождении нот ванили и специй. Танины объемные и хорошо структурированные, обеспечивают сбалансированное и элегантное завершение.
Аромат: Вино обладает сложным и интенсивным ароматом с оттенками черных фруктов, шоколада и ванили. Также присутствуют тонкие нотки табака и специй, придающие вину глубину и характер.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с богатыми и ароматными блюдами, такими как мясо на гриле, тушеное мясо и сытные блюда из макарон. Оно также дополнит твердые сыры и десерты из темного шоколада.
Интересные факты: TemeT Ergo - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина на протяжении многих поколений. Виноградники расположены в уникальном микроклимате, который позволяет винограду созревать медленно и развивать богатый вкус. На урожай 2017 года повлияло теплое и сухое лето, что привело к небольшому урожаю, но концентрированным вкусовым качествам винограда. Это вино выдерживалось в дубовых бочках в течение 12 месяцев, что добавило сложности и глубины конечному продукту.