Цвет: У этого вина насыщенный янтарный цвет, который переливается на свету. Он глубокий и теплый, с намеком на оранжевые оттенки по краям.
Вкус: Это вино полнотелое и богатое, с гладкой и шелковистой текстурой, которая покрывает нёбо. Оно характеризуется сложным вкусовым профилем с тонами карамели, ирисок и сухофруктов. Танины хорошо интегрированы и обеспечивают легкое сцепление на финише. Вино обладает долгим, продолжительным послевкусием, одновременно сладким и соленым. В целом, это хорошо сбалансированное и элегантное вино, которое идеально подходит для потягивания после ужина.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с тонами сухофруктов, карамели и орехов. На заднем плане чувствуются нотки специй, а также тонкие цветочные нотки. Общее впечатление - теплота и богатство.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с такими десертами, как фруктовые тарты, крем-брюле и шоколадные торты. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами, такими как рокфор или стилтон.
Интересные факты: Taylor's - это семейная винодельня, которая производит портвейн с 1692 года. На этикетке этого вина изображен культовый герб Taylor's, который символизирует приверженность семьи качеству и традициям. 10-летний винтаж представляет собой купаж нескольких сортов винограда, включая Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca, Tinta Cao и Touriga Nacional. Виноград выращивается в долине Дору в Португалии, где жаркий, сухой климат и каменистая почва позволяют получить виноград с интенсивным вкусом и ароматом. 10-летний процесс выдержки в дубовых бочках придает этому вину богатый, сложный характер. В целом, Taylor's Tawny Port 10 Years Old является свидетельством приверженности семьи к созданию исключительных вин с чувством истории и традиций.