Цвет: Вино имеет яркий, прозрачный и бледно-желтый цвет с оттенком зеленого, что свидетельствует о его свежести и молодости.
Вкус: На вкус это вино с хрустящим и освежающим вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью. У него легкое тело с гладкой текстурой и приятным завершением. Вкус характеризуется тонами цитрусовых, зеленого яблока и тропических фруктов, с легким намеком на минеральность. Вино не содержит танинов, поэтому его легко пить и оно идеально подходит для теплой погоды.
Аромат: Вино обладает нежным и фруктовым ароматом с доминирующими тонами яблока, груши и лимона. Также присутствуют тонкие намеки на цветочные и травяные ароматы, которые придают вину дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с легкими блюдами из морепродуктов, салатами и закусками. Оно также хорошо сочетается с кремовой пастой, белым мясом и мягкими сырами. Освежающий вкус делает его отличным выбором для светских раутов или аперитива.
Интересные факты: Бренд Tavernello является частью кооператива Caviro, основанного в 1966 году группой виноделов в Эмилии-Романье, Италия. Кооператив стремится производить высококачественные вина, сохраняя при этом местные винодельческие традиции. Вино "Треббиано-Шардоне Рубиконе IGT" представляет собой купаж двух сортов винограда, распространенных в регионе. В аннотации к вину указано, что урожай 2020 года характеризовался жаркой и сухой погодой, что привело к уменьшению размера винограда и более концентрированному вкусу. Вино лучше всего подавать охлажденным при температуре 8-10°C (46-50°F).