Цвет: Вино имеет глубокий, интенсивный рубиновый цвет с оттенками фиолетового на ободке, что свидетельствует о его молодости и энергичности.
Вкус: Вкус полнотелый и хорошо структурированный, с мощными танинами и живой кислотностью. Вино обладает крепким, деревенским характером со сложным набором ароматов, включая черную вишню, ежевику, кожу, табак и земляные ноты. Вино имеет долгий, сухой финиш с приятной горечью, которая остается на языке.
Аромат: Нос яркий и выразительный, с интенсивными ароматами темных фруктов, таких как ежевика и слива, а также намеками на кожу, табак и специи. Также присутствуют тонкие земляные ноты, которые придают вину дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с сытными мясными блюдами, такими как тушеный кабан, стейк на гриле или жареная баранина. Оно также хорошо сочетается с выдержанными сырами, такими как Parmigiano Reggiano или Pecorino Toscano.
Интересные факты: Fattoria La Tancia - это историческая винодельня, расположенная в самом сердце региона Кьянти Классико, в Тоскане, Италия. Поместье принадлежит семье уже несколько поколений, а производством вина занимаются с 17 века. Tancia Chianti DOCG производится из смеси винограда сортов Санджовезе, Канайоло и Колорино, которые тщательно отбираются и собираются вручную. Урожай, собранный для этого вина, свидетельствует о теплом и солнечном вегетационном периоде, что привело к созреванию спелого и концентрированного винограда с превосходной интенсивностью вкуса.