Цвет: У этого вина глубокий, насыщенный рубиновый цвет, манящий и притягательный. Его оттенок напоминает свежую вишню или гранат.
Вкус: При дегустации этого вина вас встречает множество ароматов, которые танцуют на языке. У вина среднее тело, с богатой и бархатистой текстурой, которая покрывает нёбо. В нем ощущаются ноты темных фруктов, таких как ежевика и слива, а также тонкий намек на ваниль и дуб. Танины мощные, но в то же время эластичные, обеспечивают долгое и приятное завершение.
Аромат этого вина пленителен и сложен. В носе ощущаются ноты спелой черной вишни, черной смородины и намеки на шоколад. В аромате также присутствует тонкая цветочная нота, которая придает вину элегантность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая жареное мясо, дичь и твердые сыры. Оно также является прекрасным сопровождением к шоколадным десертам.
Интересные факты: Bolero & Co - это семейная винодельня, которая производит вина на протяжении многих поколений. Винодельня расположена в регионе Кахетия в Грузии, где климат и почва идеально подходят для выращивания высококачественного винограда. Talavari Kindzmarauli производится с использованием традиционных грузинских технологий виноделия, которые включают ферментацию винограда в больших глиняных сосудах, называемых квеври. В примечаниях к этому вину указано, что оно было произведено в особенно теплый и сухой сезон, в результате чего вино получилось смелым и полным вкуса.