Цвет: Это вино имеет яркий и прозрачный желтый цвет с золотистыми отблесками. В бокале оно выглядит привлекательно и элегантно, что делает его идеальным для особых случаев.
Вкус: Вкус освежающий и хорошо сбалансированный, с хрустящей кислотностью, которую дополняет кремовая текстура. У вина среднее тело и гладкое завершение, которое остается во рту, оставляя приятное послевкусие. Вино обладает сложным вкусовым профилем, включающим ноты спелых тропических фруктов, таких как ананас и манго, а также оттенки ванили и масла. Танины мягкие и тонкие, что позволяет легко пить и наслаждаться.
Аромат интенсивный и яркий, с букетом цитрусовых фруктов, таких как лимон и грейпфрут, в сочетании с цветочными тонами жасмина и цветка апельсина. Также присутствует оттенок дуба, который придает вину сложность и глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая морепродукты, курицу на гриле и макаронные изделия со сливочными соусами. Оно также отлично сочетается с мягкими сырами, такими как бри и камамбер.
Интересные факты: Caliterra - известная винодельня, расположенная в долине Колчагуа в Чили. Вино Takun Chardonnay Reserva производится из винограда, выращенного на виноградниках поместья, на которые благотворно влияют прохладные океанские бризы, помогающие сохранить свежесть и кислотность винограда. Урожай 2014 года был отмечен теплым и сухим летом, что позволило получить виноград с концентрированным вкусом и ароматом. Вино выдерживалось в течение 10 месяцев в бочках из французского дуба, что придало ему тонкий дубовый аромат, не перегружая его фруктовость. В целом, это хорошо созданное вино, демонстрирующее лучшие образцы чилийского виноделия.