Цвет: У этого вина глубокий, интенсивный цвет с оттенками рубиново-красного и гранатового. Его оттенок напоминает насыщенные земляные тона осеннего пейзажа.
Вкус: Вкус этого вина одновременно смелый и изысканный. Оно обладает объемным телом с гладкой текстурой, которая покрывает нёбо. Танины округлые, но в то же время эластичные, придающие вину структуру и баланс. Вкус сложный, с тонами темных фруктов, таких как черная смородина и ежевика, а также оттенками ванили и дуба. Послевкусие долгое и приятное, оставляет приятное ощущение.
Аромат этого вина богатый и привлекательный, с букетом спелых фруктов и специй. В нем ощущается интенсивный аромат черной смородины, сливы и черной вишни, с тонкими оттенками ванили и дуба. Аромат сложный и многослойный, с оттенками специй и землистыми тонами.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, такими как стейк и баранина, а также с сытными тушеными блюдами и запеканками. Оно также дополняет крепкие выдержанные сыры, такие как чеддер или гауда. Смелый вкус и танины в вине идеально сочетаются с богатой, соленой пищей.
Интересные факты: Takun - это семейная винодельня, которая производит вино на протяжении многих поколений. Винодельня расположена в лучшем винодельческом регионе, где климат и почва идеально подходят для выращивания высококачественного винограда. Этикетка этого вина имеет характерный дизайн, который отражает приверженность винодельни традициям и качеству. Урожай 2021 года был сложным для виноделов: непредсказуемые погодные условия повлияли на урожай. Однако виноделам Takun удалось создать вино, которое демонстрирует уникальный характер этого урожая с его смелыми вкусами и сложным ароматом.