Цвет: У этого вина глубокий, насыщенный цвет, почти рубиново-красный оттенок. Он интенсивный и яркий, с прозрачностью, которая сразу бросается в глаза.
Вкус: Вкус этого вина насыщенный и сложный. Оно обладает богатой, бархатистой текстурой, которая полна глубины и нюансов. Танины мощные и хорошо структурированные, что придает вину долгий и удовлетворительный финиш. Вкус многослойный и сложный, с тонами темных фруктов, шоколада и табака. Кислотность хорошо сбалансирована, придавая вину яркие и освежающие качества.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с тонами черной вишни, кассиса и намеком на ваниль. В аромате также присутствуют нотки специй и кедра, придающие аромату глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с широким спектром блюд, включая мясо на гриле, жареные овощи и сытные тушеные блюда. Оно также является отличным сопровождением к твердым сырам и закускам.
Интересные факты: Caliterra - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина уже более 20 лет. Винодельня расположена в долине Колчагуа в Чили, которая известна своими идеальными условиями для выращивания Каберне Совиньон. Урожай 2012 года был особенно удачным для этого региона: теплые температуры и обильные осадки привели к обильному урожаю. Полученное вино является свидетельством уникального терруара региона и мастерства виноделов Caliterra.