"Taittinger Brut Reserve" — бленд, созданный из вин Шардонне (40%) и Пино (60%). Особенностью этого шампанского является высокая доля Шардонне, что достаточно редко встречается среди шампанских вин. Виноград, собранный с около 50 различных виноградников, созрел до совершенства. Шампанское выдерживается в подвалах от 3 до 4 лет для достижения полной зрелости и развития ароматического потенциала.