Цвет: Это белое вино имеет яркий, бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками, которые переливаются в бокале.
Вкус: На вкус это вино хрустящее и освежающее с легким телом. Вкус хорошо сбалансирован с сочетанием ароматов цитрусовых и тропических фруктов, включая лимон, лайм, ананас и маракуйю. Финиш длинный и чистый, с легкой минеральной нотой. Вино обладает хорошим уровнем кислотности, что делает его идеальным сочетанием с морепродуктами, салатами и легкими блюдами.
Аромат: Нос нежный и элегантный, с сочетанием цветочных и фруктовых ароматов. Ноты белых цветов, таких как жасмин и акация, сочетаются с ароматами яблока, груши и персика.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с рыбой на гриле, ризотто с морепродуктами, суши и свежими салатами. Оно также отлично сочетается с легкими закусками, такими как брускетта или кростини с помидорами и базиликом.
Интересные факты: Symington - это семейное предприятие, которое производит вина уже более 130 лет. У них есть виноградники в долине Дору, Португалия, и они известны своими высококачественными портвейнами. Марка Altano была создана, чтобы продемонстрировать потенциал белых вин Дору, изготовленных из традиционных сортов винограда, таких как Виозинью, Рабигато и Москатель. Урожай 2016 года характеризовался сухой зимой, за которой последовали мягкие весна и лето, что позволило собрать здоровый урожай со сбалансированной кислотностью и ароматами спелых фруктов.