Цвет: У этого вина глубокий, насыщенный цвет, напоминающий рубиновый драгоценный камень. Его оттенок смелый и завораживающий, притягивающий взгляд своей интенсивностью.
Вкус: На вкус это вино просто чудо. Оно полнотелое и крепкое, со сложным вкусовым профилем, который непременно порадует вкусовые рецепторы. Танины хорошо структурированы, обеспечивая приятный вкус во рту, который является одновременно гладким и бархатистым. В аромате чувствуются ноты темных фруктов, таких как черная вишня и слива, а также намеки на специи и землистость. Послевкусие долгое и продолжительное, оставляет приятное ощущение, запоминающееся и восхитительное.
Аромат этого вина также впечатляет. Он богатый и привлекательный, с букетом темных фруктов, специй и оттенками дуба. Аромат интенсивный и в то же время изысканный, дающий понять, что это вино исключительного качества.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с различными блюдами. Его смелый вкусовой профиль дополнит богатые, сытные блюда, такие как жареное мясо, тушеное мясо или дичь. Оно также отлично подойдет к крепким сырам, таким как голубой сыр или выдержанный чеддер.
Интересные факты: Sylvain Bock - это винодельня с богатой историей и твердым намерением производить высококачественные вина. Семья занимается производством вина на протяжении нескольких поколений, и их опыт и преданность делу видны в каждой бутылке. Этикетка этого конкретного винтажа является кивком в сторону истории семьи и имеет одновременно традиционный и современный дизайн. Это вино было произведено в год с идеальными погодными условиями, что позволило создать исключительный и запоминающийся винтаж. Сочетание теплых, солнечных дней и прохладных ночей помогло создать вино с идеальным балансом кислотности и спелости, в результате чего получилось действительно выдающееся вино.