Цвет: Это Совиньон Блан от Thelema Mountain имеет бледный желто-зеленый цвет, напоминающий цвет свежей соломы. Вино с великолепной прозрачностью и выглядит невероятно привлекательным.
Вкус: Совиньон Блан наделено пикантным и освежающим вкусом, который идеально подходит для теплой погоды. С легким телом, оно обладает хрустящей кислотностью, которая уравновешивает фруктовость вина. Ароматы зеленого яблока, цитрусовых и тропических фруктов придают вину сложность. Минеральность придает ему элегантное завершение. Вино имеет хорошую структуру и хорошо сбалансировано, что делает его отличным выбором для любого случая.
Аромат интенсивный, в нем сразу чувствуется аромат тропических фруктов, таких как ананас, маракуйя и грейпфрут. В аромате также присутствуют нотки зеленого яблока и лимонной цедры, которые делают аромат еще более освежающим.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с морепродуктами, особенно с моллюсками и суши. Оно также хорошо сочетается с салатами, легкими блюдами из пасты и овощами на гриле. Освежающий вкус вина делает его идеальным выбором для жаркого летнего дня.
Интересные факты: Thelema Mountain Vineyards - это семейная винодельня, которая производит вино с начала 1980-х годов. Виноградник расположен на склонах горы Симонсберг в Стелленбоше, Южная Африка. Погода в этом регионе находится под влиянием Атлантического океана, что создает прохладный климат, идеально подходящий для выращивания Совиньон Блан. Урожай 2019 года Sutherland Sauvignon Blanc был особенно хорош благодаря отличным условиям выращивания, что привело к созданию вина с исключительным балансом и сложностью. В целом, это Совиньон Блан от Thelema Mountain - восхитительное вино, которое идеально подходит для любого случая.