Цвет: Вино имеет глубокий красный оттенок с гранатовыми отблесками, что свидетельствует о его зрелости и сложности.
Вкус: Вино наделено полнотелым и хорошо структурированным вкусом, со сбалансированной кислотностью и гладким завершением. Оно характеризуется интенсивными ароматами темных ягод, таких как черная смородина и ежевика, а также тонами специй, кожи и табака. Танины округлые и бархатистые, что придает вину приятную текстуру и длительное послевкусие.
Аромат: Вино обладает сложным и интенсивным ароматом с букетом спелых фруктов, таких как вишня, слива и ежевика, а также оттенками ванили, дуба и дыма. Также присутствуют цветочные ноты фиалки и розы, которые добавляют тонкий штрих к общему аромату.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными блюдами, такими как жареное мясо, тушеное мясо и дичь. Оно также дополняет зрелые сыры и десерты из темного шоколада.
Интересные факты: Сухиндол Тамянка производится Ловико Лозари, семейной винодельней, расположенной в регионе Сухиндол в Болгарии. Винодельня имеет долгую историю виноделия, восходящую к началу 20 века. На этикетке вина Suhindol Tamyanka изображен виноградник, расположенный на склонах Балканских гор. В описании вина указано, что виноград был собран в теплый и сухой сезон, что позволило получить богатое и полнотелое вино.