Цвет: Этот Пино Нуар имеет глубокий рубиновый цвет с легким фиолетовым оттенком, визуально привлекательный и манящий.
Вкус: Это Пино Нуар имеет среднетелую структуру с гладкой и бархатистой текстурой, которая скользит по языку. Вкус полон богатых и сложных ароматов спелой черной вишни, черной смородины и ежевики, с тонкими оттенками ванили и дуба. Танины мягкие и шелковистые, обеспечивают мягкое сцепление, которое добавляет вину общий баланс.
Аромат этого Пино Нуар привлекателен, со сложным букетом спелой черной вишни, ежевики и оттенками ванили. Также присутствует тонкий намек на дуб, который придает аромату глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это Пино Нуар будет хорошо сочетаться с различными блюдами, включая запеченную утку, лосося на гриле или сытную тушеную говядину. Оно также станет отличным дополнением к сырной тарелке с выдержанной гаудой, острым чеддером и тройным кремом бри.
Интересные факты: Семья Стэплтон-Спрингер производит вино уже несколько поколений, и их внимание к деталям и приверженность качеству видны в каждой бутылке. На этикетке этого вина изображена красивая иллюстрация, отражающая глубокую связь семьи с землей и их приверженность устойчивым методам ведения сельского хозяйства. Урожай 2017 года был особенно примечателен своими теплыми и сухими погодными условиями, что привело к созданию вина с богатым и сложным вкусовым профилем.