St. Peter's India Pale Ale - индийский бледный эль в английском стиле. То есть он, конечно, охмелён, но не супер охмелён, как это любят делать в американских версиях. В этом сорте можно почувствовать не только хмель и солод, но и аромат трав, цветов и тостов. Вкус мягкий, округлый, с доминирующей нотой зерна и сопутствующими - карамели, цветов и хмельной горечью в завершении. Прекрасно подходит к самому широкому кругу блюд и закусок.