Цвет: Вино имеет глубокий, темно-рубиновый цвет, почти черный в сердцевине. Он интенсивный и насыщенный, с легким кирпично-красным оттенком по краям.
Вкус: Вкус этого вина полнотелый и богатый, со сложным набором ароматов. Оно наполнено ароматами спелых, сочных фруктов, таких как черная вишня, ежевика и слива, а также оттенками шоколада, кофе и табака. Танины мощные и структурированные, придающие вину жевательную, заполняющую рот текстуру. Вино имеет долгий, затяжной финиш, одновременно мощный и элегантный.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с тонами темных фруктов, специй и земляных оттенков. У него богатый, соблазнительный букет, одновременно мощный и изысканный.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с богатыми, сытными блюдами, такими как жареное мясо, тушеное мясо и дичь. Оно также отлично сочетается с сильными, ароматными сырами, такими как выдержанный чеддер или голубой сыр.
Интересные факты: Speri - это семейная винодельня в итальянском регионе Венето, которая производит вино уже более 150 лет. Их виноградник Monte Sant'Urbano расположен в самом сердце зоны Valpolicella Classico, где уникальный микроклимат и почвы создают идеальные условия для выращивания винограда сортов Corvina, Rondinella и Molinara, используемых для производства этого Амароне. Урожай 2003 года был особенно жарким и сухим, что позволило получить мелкий, концентрированный виноград и вино с интенсивным вкусом и высоким содержанием алкоголя.