Цвет: Вино имеет бледный, соломенно-желтый цвет, блестящий в бокале. Оно прозрачное и яркое, без помутнений и осадка.
Вкус: Это вино с телом от легкого до среднего, хрустящее и освежающее на вкус. У него чистый, сухой вкус с тонкими оттенками лимона, зеленого яблока и минералов. Кислотность хорошо сбалансирована, придавая ему пикантное завершение, которое приятно задерживается на языке. Танины мягкие, обеспечивают гладкую текстуру без перегруженности.
Аромат этого вина нежный и привлекательный, с цветочными и фруктовыми оттенками, напоминающими о весеннем времени. В нем чувствуются оттенки белых цветов, лимонной цедры и персика, а тонкая минеральность придает ему дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными легкими блюдами, включая морепродукты, салаты и овощи на гриле. Оно также отлично подходит для аперитива или самостоятельного употребления.
Интересные факты: Vino Sorelli - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце Умбрии, Италия. Они производят вино уже более 100 лет, используя традиционные методы, передаваемые из поколения в поколение. На этикетке этого вина изображена красивая иллюстрация собора Орвието, известной достопримечательности региона. В аннотации к этому вину указано, что на урожай 2020 года повлияло мягкое и дождливое лето, что привело к меньшему урожаю, но яркому и свежему вкусовому профилю.