Цвет: Это белое вино отличается ярким бледно-желтым цветом с зеленоватыми оттенками, которые придают ему свежий и молодой вид.
Вкус: На нёбе это вино демонстрирует тонкий баланс между сладостью и кислотностью, что делает его освежающим и живым. Тело от легкого до среднего, с гладкой и шелковистой текстурой, которая покрывает рот. Вкус характеризуется нотами цитрусовых фруктов, таких как лимон и лайм, а также оттенками зеленого яблока и минеральными нотками. Послевкусие долгое и стойкое, оставляет приятное и чистое послевкусие.
Аромат: Нос интенсивный и выразительный, с букетом цветочных и фруктовых ароматов. В первую очередь, это ароматы белых цветов, таких как жасмин и жимолость, затем спелых тропических фруктов, таких как ананас и манго. В аромате также присутствуют тонкие ноты трав и специй, таких как тимьян и имбирь, которые придают аромату дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, особенно с морепродуктами и пряными ароматами. Оно отлично сочетается с суши, севиче и креветками на гриле. Оно также дополняет пряные блюда тайской или индийской кухни, а также салаты и легкие блюда из макарон.
Интересные факты: Polini Group - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина уже более четырех поколений. Они известны своей приверженностью к устойчивым методам ведения сельского хозяйства и стремлением к сохранению окружающей среды. Sonnental Riesling - это марочное вино, которое производится в ограниченном количестве каждый год. Сбор урожая тщательно подбирается по времени, чтобы обеспечить оптимальную спелость винограда, а погодные условия играют важную роль в определении конечного вкуса вина. На этикетке изображена красивая иллюстрация виноградника, где выращивается виноград, демонстрирующая потрясающую природную красоту виноградника.