Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками, напоминающими свежую весеннюю траву.
Вкус: На нёбе это вино представляет уникальный и сложный вкусовой профиль. Вкус цветочно-фруктовый, с оттенками белого персика, абрикоса и личи. У вина легкое тело, с освежающей кислотностью, которая придает ему пикантность. Вино имеет умеренный уровень содержания алкоголя, что делает его легким для питья и идеальным для теплой погоды. Текстура гладкая и бархатистая, оставляющая приятное ощущение во рту.
Аромат этого вина интенсивный и яркий, с цветочным букетом, напоминающим о жасмине и цветке апельсина. Также присутствуют фруктовые ноты спелой груши, зеленого яблока и тропических фруктов. Аромат деликатный и хорошо сбалансированный, он придает вину общую элегантность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с морепродуктами, особенно с моллюсками и рыбными блюдами. Оно также хорошо сочетается с салатами, легкими блюдами из пасты и белым мясом. Это отличный вариант для аперитива и легких блюд, так как оно не подавляет вкус еды.
Интересные факты: Это вино производится Somewhere Else Vineyards, семейной винодельней, расположенной в небольшом городке в самом сердце Андских гор. Винодельня имеет долгую историю производства высококачественных вин, которые отражают уникальные характеристики терруара. На винтаж Torrontes-Pedro Gimenez 2020 года повлияло сухое и солнечное лето, что привело к низкому урожаю, но высококачественному винограду. Вино выдерживалось в резервуарах из нержавеющей стали, сохраняя чистоту фруктов и позволяя естественным ароматам и вкусам проявиться. Это вино свидетельствует о стремлении винодельни производить исключительные вина, которые отражают суть региона.