Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с оттенками фиолетового на ободке.
Вкус: На нёбе это вино полнотелое и богатое, с гладкими танинами, которые обеспечивают бархатистую текстуру. Вкус сложный и многослойный, с тонами черной вишни, ежевики и сливы, а также намеками на ваниль, специи и табак. Финиш длинный и продолжительный, с приятной кислотностью, которая уравновешивает фрукты и танины.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с букетом спелых черных фруктов, таких как ежевика и черная вишня, наряду с тонкими оттенками ванили и специй.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая мясо на гриле, жареные овощи и сытные тушеные блюда. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами, такими как выдержанный чеддер или горгонзола.
Интересные факты: Somewhere Else Vineyards - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина уже более трех поколений. Винодельня расположена в лучшем месте для выращивания Каберне Фран, с уникальным микроклиматом, который позволяет винограду оптимально созревать. Урожай 2018 года был особенно примечателен: теплая солнечная погода на протяжении всего вегетационного периода позволила получить виноград с превосходным вкусом и структурой. Винодел использовал традиционные методы виноделия, чтобы создать вино, одновременно элегантное и сложное, с идеальным балансом фруктов и танинов.