Цвет: Вино имеет глубокий, темный оттенок с оттенками рубинового и пурпурного, которые придают ему царственный вид в бокале.
Вкус: Вкус этого вина интенсивный и сложный, с тонами черной вишни, ежевики и сливы, дополненными оттенками кожи, табака и специй. Полнотелая структура уравновешивается терпкими танинами и долгим, гладким окончанием, которое остается на нёбе.
Аромат этого вина богатый и привлекательный, с букетом спелых фруктов, ванили и дуба, который органично сочетается с земляными тонами лесной подстилки и минералов.
Гастрономические сочетания: Это вино идеально подходит для сочетания с сытными мясными блюдами, такими как стейк на гриле, оленина или баранина, а также с блюдами с сильным вкусом, такими как пряное тушеное мясо и выдержанные сыры.
Интересные факты: Solluna Priorat 2014 производится винодельней Gran Clos, расположенной в самом сердце региона Приорат в Каталонии, Испания. Винодельня была основана в 1995 году семьей Клос, которая занимается производством вина в этом регионе уже несколько поколений. На этикетке изображены стилизованные солнце и луна, которые символизируют баланс между традициями и инновациями, лежащий в основе философии винодельни. Урожай 2014 года был отмечен прохладной, дождливой весной и сухим, солнечным летом, что привело к созданию вина с богатым, сложным вкусовым профилем и терпкими танинами.