Цвет: Вино бледного, соломенно-желтого цвета с яркой и живой шипучестью, которая танцует в бокале.
Вкус: Вкус бодрящий, с хрустящей кислотностью и легким, освежающим телом, что делает его идеальным аперитивом. Вкус яркий и пикантный, с оттенками зеленого яблока, лимонной цедры и намеком на минеральность, которая придает вину сложность. Завершение чистое и сухое, оставляющее приятное ощущение на языке.
Аромат: Нос наполнен ароматами белых цветов и цитрусовых, с тонким намеком на миндаль, который придает вину элегантность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с легкими закусками, салатами, морепродуктами и нежными блюдами из пасты. Оно также отлично подойдет для праздничного тоста.
Интересные факты: Винодельня Colli del Soligo имеет долгую историю производства высококачественных вин в итальянском регионе Венето. Винодельня является семейным предприятием, где глубоко уважают традиции и стремятся к устойчивому развитию. Soligo Prosecco DOC Treviso Brut производится из винограда сорта Глера, который собирают вручную в начале сентября. В аннотации к этому вину указано, что погода была мягкой и солнечной, что позволило собрать урожай здорового, спелого винограда, который смог полностью раскрыть свой потенциал в вине.