Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с оттенками фиолетового. Он яркий и насыщенный, что говорит о его молодости и богатстве.
Вкус: На вкус это вино полнотелое, с бархатистой текстурой и сбалансированной кислотностью. Оно обладает округлыми танинами, которые обеспечивают структуру и поддержку ароматам черной вишни, ежевики и сливы. Вино также характеризуется тонкой земляной нотой и намеком на специи, что придает сложности общему вкусу. Послевкусие долгое и приятное, оставляет приятное ощущение фруктов и специй.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с тонами темных фруктов, таких как черная вишня и ежевика, а также намеком на ваниль и дуб. Также присутствуют тонкие нотки землистости и специй, которые придают аромату глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая мясо на гриле, сытные тушеные блюда и выдержанные сыры. Его смелый вкус и округлые танины делают его идеальным сочетанием с богатой, сытной пищей.
Интересные факты: Caldirola, производитель этого вина, имеет долгую историю виноделия в регионе Абруццо в Италии. Семья занимается виноделием уже более ста лет, и их опыт и знания проявляются в качестве их вин. Урожай 2021 года был отмечен благоприятными погодными условиями: теплое и сухое лето обеспечило оптимальное созревание винограда. В результате получилось вино с богатым, сложным и насыщенным вкусом. На этикетке вина изображена красивая иллюстрация региона Абруццо, подчеркивающая связь производителя со своей землей и наследием.