Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет, интенсивный и привлекательный, с ярким и четким внешним видом, отражающим его молодой характер.
Вкус: На нёбе это вино полнотелое и крепкое, с объемной танинной структурой, которая придает ему приятную хватку и долгий, стойкий финиш. В аромате доминируют ноты темных фруктов и специй, в котором гармонично сочетаются оттенки ежевики, вишни, сливы и ванили. Общий эффект - богатый и сложный, с глубиной и интенсивностью, которые делают его выдающимся образцом своего стиля.
Аромат этого вина не менее впечатляющий, с букетом спелых черных фруктов, свежей зелени и тонкими оттенками дуба и земли, которые придают носу глубину и сложность. В аромате также присутствуют нотки черного перца, табака и кожи, которые придают вину деревенский шарм и легкую дымность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными мясными блюдами, такими как жареный ягненок или тушеная говядина, а также с богатыми, пикантными сырами и закусками. Оно также хорошо сочетается с острыми блюдами, например, с индийской или мексиканской кухней.
Интересные факты: Solar de Urbezo - это семейная винодельня, расположенная в регионе Carinena DO в Испании, где они производят высококачественные вина уже более 150 лет. Урожай 2018 года был особенно хорош: теплая и сухая погода привела к здоровому, полностью созревшему винограду, который произвел вино с отличной структурой и вкусом..