Цвет
Вино темно-рубинового цвета.
Вкус
Solaia 2007 — это очень сложное вино с плотной структурой и сильным характером. Мягкие, нежные и очень гармоничные танины в сочетании с сортовыми особенностями виногада являются доминирующими во вкусе. Продолжительное многогранное послевкусие.
Аромат
У вина интенсивный фруктовый аромат, в котором присутствуют сладковатые оттенки каберне, придающие вину превосходную индивидуальность. Элегантный оттенок сливы и вишни, который дополнен цветочными нотами, оттенком дуба и специй.
Гастрономические сочетания
Вино отлично сочетается с мясными блюдами и сырами.
Интересные факты
Солайя Тоскана — одно из топовых вин компании Antinori, впервые выпущенное в 1978 году и относящееся к так называемым элитным «супертосканцам» — винам из бордосских сортов винограда, выращенных в условиях солнечной Тосканы. Solaia означает "солнечный", "согретый лучами солнца". Свое название напиток получил в честь одноименного виноградника, который расположен вблизи города Меркатале Валь ди Пеза. Это вино создавалось во время итальянского винного Возрождения (1970-1980 годы) совместно с энологом Джакомо Такисом.