Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками, что свидетельствует о его свежести и молодости.
Вкус: Попробовав это вино, можно оценить его сложную и утонченную структуру. Оно имеет среднее тело с бархатистой текстурой и сбалансированную кислотность, которая придает ему живой и освежающий характер. Вкус раскрывается тонами цитрусовых, таких как лимон и грейпфрут, а также оттенками персика и абрикоса. Послевкусие долгое и стойкое, оставляет на нёбе приятное ощущение минералов.
Аромат этого вина интенсивный и элегантный, с фруктовыми и цветочными тонами, которые гармонично сочетаются. Букет характеризуется ароматами белых цветов, таких как цветы бузины и акации, а также ароматами спелых фруктов, таких как груша и ананас.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как креветки на гриле или запеченный морской окунь. Оно также хорошо сочетается со сливочным ризотто, овощными супами и свежими сырами.
Интересные факты: Inama - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце региона Соаве Классико в Венето, Италия. Семья производит высококачественные вина уже более 50 лет, уделяя особое внимание устойчивому и органическому земледелию. Этикетка "Vin;eta de Foscarini" относится к историческому винограднику, где выращивается виноград для этого вина, который расположен на холме Фоскарини. В 2014 году было теплое и сухое лето, что позволило собрать спелый и концентрированный урожай. Вино выдерживалось в течение 6 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали, что помогло сохранить его свежесть и фруктовый характер.