Цвет: У этого вина яркий и чистый цвет с бледно-желтым оттенком, который искрится на свету. Прозрачность вина весьма впечатляет, и это говорит о том, что для его изготовления был использован высококачественный виноград.
Вкус: Вкус этого вина действительно исключительный. Оно характеризуется хорошо сбалансированным и сложным ароматом, который одновременно является фруктовым и цветочным. У вина среднее тело с тонкими танинами, которые подчеркивают структуру вина. Фруктовые ароматы дополняются легкой кислотностью, которая придает вину свежий и колкий финиш. Вкус напоминает цитрусовые, персики и нотки меда, которые остаются на нёбе.
Аромат этого вина просто очаровывает. Оно обладает тонким и элегантным букетом с сочетанием тропических и цитрусовых фруктов. Аромат также дополнен цветочными тонами белых цветов, которые придают вину тонкий и освежающий аромат.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, такими как морепродукты, курица-гриль, паста и салаты. Это универсальное вино, которое может дополнить целый ряд вкусов, что делает его отличным дополнением к любому блюду.
Интересные факты: Семья Сивак производит вино уже несколько поколений, и у них долгая история виноделия в этом регионе. Для производства Curriola Branco 2021 используется виноград, который был тщательно отобран и собран вручную. В винтажных заметках говорится о том, что погода в сезон сбора урожая была мягкой и солнечной, что позволило получить виноград со сбалансированным уровнем сахара и кислотности. Такое сочетание факторов привело к созданию вина, действительно исключительного по вкусу и качеству. На этикетке вина изображен семейный герб, который является символом их приверженности производству высококачественных вин, отражающих их семейные ценности и традиции.