Цвет: У этого вина глубокий, насыщенный цвет с оттенками глубокого пурпурного и рубиново-красного.
Вкус: На вкус это вино полнотелое с богатым и сложным вкусовым профилем. Вкус смелый и интенсивный с оттенками ежевики, черной вишни и черной смородины. Танины мощные, но в то же время гладкие, обеспечивая хорошо структурированное и сбалансированное вино. Послевкусие долгое и продолжительное, оставляет приятное ощущение темных фруктов и специй.
Аромат этого вина интенсивный и пленительный. Оно обладает сложным букетом темных фруктов, таких как ежевика и черная вишня, а также тонами специй, табака и кожи. Эти ароматы объединяются вместе, создавая богатый и манящий аромат, который приглашает сделать глоток.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с широким спектром блюд, включая мясо на гриле, тушеное мясо и сытные блюда из макарон. Оно также дополняет твердые сыры, такие как голубой сыр или выдержанный чеддер.
Интересные факты: Tierruca - это семейная винодельня, расположенная в долине Колчагуа в Чили. Винодельня имеет богатую историю, восходящую к 19 веку, когда семья впервые начала выращивать виноград в этом регионе. Вино Tierruca Syrah производится из винограда, выращенного на семейных виноградниках, расположенных на большой высоте и пользующихся прохладными океанскими бризами. В аннотации к этому вину указано, что виноград был собран в теплый вегетационный период, в результате чего получилось вино с интенсивным вкусом и ароматом. В целом, Tierruca Syrah является свидетельством давнего стремления семьи производить высококачественные вина, которые отражают уникальный терруар долины Колчагуа.