Цвет: Вино с глубоким, насыщенным, почти непрозрачным цветом с темно-рубиновым оттенком. В бокале оно выглядит интенсивным и ярким.
Вкус: Вкус этого вина сложный, с полнотелой и концентрированной структурой. Оно наделено богатой, бархатистой текстурой, в которой присутствует целый ряд ароматов, включая темные фрукты, ежевику и сливу. Танины мощные, но утонченные, обеспечивают долгий и гладкий финиш. Вино обладает хорошо сбалансированной кислотностью, которая придает глубину и сложность общему вкусу.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с богатым букетом темных фруктов, ежевики и сливы. В нем также присутствуют нотки специй, кожи и табака, которые усиливаются благодаря выдержке в дубовой бочке.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с сытными сортами мяса, такими как говядина, баранина и дичь. Оно также хорошо сочетается с выдержанными сырами, закусками и темным шоколадом.
Интересные факты: Sine Qua Non - это семейная винодельня, расположенная в регионе центрального побережья Калифорнии. Винодельня известна производством вин премиум-класса с акцентом на сорта в стиле Рона. Урожай 2013 года был отмечен мягким вегетационным периодом с умеренными температурами, что привело к сбалансированному и богатому вкусовому профилю. Этикетка этого вина известна своим уникальным и замысловатым дизайном, созданным основателем винодельни Манфредом Кранклем.