Цвет: У этого вина глубокий рубиновый цвет с гранатовым оттенком. При вращении бокала можно увидеть, как ножки медленно стекают вниз, что указывает на вино с хорошим уровнем алкоголя и вязкости.
Вкус: На нёбе это вино богатое и полнотелое, с бархатистой текстурой и терпкими танинами. В аромате чувствуются ноты черной вишни, ежевики и сливы, а также намеки на кожу, табак и специи. Финиш длинный и приятный, с хорошим балансом между фруктами и структурой.
Аромат этого вина сложный и многослойный, с тонами темных фруктов, земли и специй. Также присутствуют нотки ванили и дуба, которые появляются в результате процесса выдержки.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными сытными мясными блюдами, такими как жареная баранина или тушеная говядина. Оно также хорошо сочетается с выдержанными сырами или темным шоколадом.
Интересные факты: Pianirossi - это семейная винодельня, расположенная в регионе Монтекукко в Тоскане, Италия. Семья владеет поместьем уже несколько поколений, и они гордятся тем, что производят высококачественные вина, которые отражают уникальный терруар этого региона. Урожай 2010 года был сложным: влажная весна и жаркое, сухое лето. Однако виноград смог полностью созреть и развить интенсивный вкус благодаря тщательному управлению виноградниками и сбору урожая в оптимальное время. В результате Sidus Montecucco Pianirossi 2010 - это вино с исключительной глубиной и характером.