Цвет: Цвет сидра варьируется от желто-золотистого до оранжево-желтого.
Вкус: Сидр демонстрирует идеальный баланс горечи, сладости, танинности и кислотности.
Аромат: Тонкий аромат сидра раскрывается оттенками яблока, дыма и йода.
Гастрономические сочетания: Сидр подают в качестве аперитива, дижестива или как сопровождение к печеным яблокам, буден-блан, фуа-гра, паштету из свинины, мягким коровьим сырам.