Цвет: У этого вина глубокий, насыщенный цвет, почти непрозрачный. Это темно-рубиновый оттенок с оттенками фиолетового по краям.
Вкус: Вкус этого вина сложный и утонченный. Оно полнотелое, с богатой, бархатистой текстурой, которая покрывает рот. Аромат смелый и интенсивный, с тонами ежевики, сливы и темного шоколада. Танины округлые, но хорошо интегрированные, придающие вину структуру и баланс. Послевкусие долгое и продолжительное, с тонким намеком на специи.
Аромат этого вина столь же впечатляющий, со сложным букетом темных фруктов, кожи и табака. В нем также присутствуют нотки черного перца и ванили, придающие носу глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с сытными мясными блюдами, такими как жареная баранина или тушеная говядина. Оно также дополняет твердые сыры и богатые блюда из макарон.
Интересные факты: Baglio di Pianetto - это семейная винодельня на Сицилии, которая производит высококачественные вина уже более 20 лет. Винодельня известна своим инновационным подходом к виноделию, сочетая традиционные методы с современными технологиями для производства аутентичных и уникальных вин. Урожай 2011 года был сложным из-за неблагоприятных погодных условий, но виноделы Baglio di Pianetto смогли создать сложное и сбалансированное вино, демонстрирующее лучшие качества винограда Сира и Мерло.