Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с легким зеленым оттенком. Оно прозрачное и яркое, что свидетельствует о его свежести и молодости.
Вкус: На нёбе это вино предлагает восхитительный баланс сладости и кислотности. У него среднее тело с шелковистой текстурой, которая покрывает язык. Вкус сложный, с тонами тропических фруктов, таких как ананас и манго, за которыми следуют оттенки ванили и меда. Вино завершается освежающим и продолжительным послевкусием.
Аромат: Вино обладает душистым ароматом с тонким сочетанием цветочных и фруктовых нот. В аромате доминируют спелые тропические фрукты, с оттенками цитрусовых и белых цветов.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с морепродуктами, особенно с моллюсками и ракообразными. Оно также хорошо сочетается с пряными блюдами азиатской кухни и сливочными блюдами из пасты.
Интересные факты: Шато Тамань Шардоне Полусладкое производится Кубань-Вино, ведущим винодельческим предприятием Краснодарского края России. Винодельня имеет богатую историю, которая берет свое начало в начале 20 века, когда она была основана группой местных виноделов. На этикетке этого вина изображен замок, что символизирует стремление винодельни производить высококачественные вина, отражающие богатое культурное наследие региона. На урожай этого вина в значительной степени влияет местный климат: теплое лето и мягкая зима способствуют формированию его уникального вкусового профиля. Например, урожай 2020 года был особенно благоприятным: достаточное количество солнечного света и умеренные осадки привели к обильному урожаю и созданию вина с исключительным балансом и сложностью.