Компания Salon была основана в 1920 году и ориентируется на создание высококачественных игристых вин премиум сегмента. Шампанское производят только лишь из винограда сорта шардоне, выращенного на собственных виноградных плантациях.
Шампанское Salon является одним из самых редких и престижных вин Франции, поскольку выпускается исключительно в годы с благоприятными условиями для виноградарства, которые наступают не чаще трех-четырех раз за десятилетие.
Напитки выдерживаются от 8 до 10 лет, однако, компания предоставляет услугу «специального заказа», которая включает в себя более длительную выдержку, вплоть до 20 лет.
При производстве виноград собирается вручную, после чего проходит только первый отжим. Такой метод позволяет сохранить аромат свежих плодов, а также высокую кислотность.
Cuvee 'S' Le Mesnil Blanc de Blancs Brut 1988 – светло-золотистое кюве с жемчужным перляжем. Имеет струйный и гармоничный вкус яблочных, бисквитных тонов. Аромат насыщен цветочными отдушками.
S Brut Blanc de Blancs 2007 – шампанское с блестящим отливом и зернистым перляжем отличается шелковистым вкусом, в котором улавливаются ноты сливочного крема и цветочной свежести. Ароматный букет наполнен оттенками меда и свежей выпечки.
S Brut Blanc de Blancs 2012 – золотистый напиток с глубоким фруктовым вкусом, плавно перетекающим в легкую кислотность и минеральность. В аромате имеются ананасовые и цветочные нюансы.
S Brut Blanc de Blancs 2013 – брют соломенного оттенка с золотым отливом. Плотная вкусовая гамма раскрывается медовыми и абрикосовыми мотивами, которые переплетаются с белыми цветами и лимонной свежестью, оставляющие долгое послевкусие. Округлый аромат клубится фруктами, садовыми цветами и долей лимона.
Для полного раскрытия вкуса шампанского Салон и получения истинного наслаждения стоит придерживаться правила «трех поцелуев»:
Первостепенным считается цвет напитка, именно с него начинают гурманы и дегустаторы. Шампанское должно быть соломенного цвета с золотистыми бликами и зернистым перляжем. Естественно, стоит учитывать индивидуальные качества каждого брюта.
Затем следует раскрыть аромат вина. Для этого нужно поднести бокал к носу и, сделав пару круговых движений, глубоко вдохнуть ароматное облако напитка. Зачастую, первыми нотами являются фрукты или же цветы.
Наконец, чтобы ощутить всю гамму вкуса, стоит отпить немного шампанского и, посмаковав жидкость, сделать небольшой вдох, после чего завершить дегустацию, наслаждаясь послевкусием.
В качестве гастрономического сопровождения для продуктов Салон рекомендуется средиземноморская кухня, а также легкие закуски из фруктов и морепродуктов.
Магазин Вайн Шоппер гарантирует подлинную оригинальность и высокое качество своих товаров.
Торговые точки расположены рядом с московским метрополитеном, что делает посещение покупателей комфортным и доступным.
Вайн Шоппер предлагает купить шампанское Салон по выгодным ценам, которые ниже, чем в других маркетах.
Высококвалифицированные сотрудники могут оказать помощь в выборе и покупке любых предоставляемых позиций.