Цвет: Это игристое вино имеет светло-золотистый оттенок с едва заметным зеленоватым отливом. Пузырьки мелкие и стойкие, создают в бокале живой и шипучий вид.
Вкус: На вкус это полусладкое игристое вино освежает и хорошо сбалансировано. Оно имеет среднее тело с хрустящей кислотностью, которая придает приятную изюминку. Вкус сложный, с оттенками спелых фруктов, меда и цветочных нот, гармонично сочетающихся друг с другом. Послевкусие долгое и приятное, оставляющее приятное послевкусие.
Аромат нежный и душистый, с букетом свежих фруктов, таких как персик, яблоко и груша, в сочетании с цветочными и травяными тонами, которые придают вину сложность и глубину.
Гастрономические сочетания: Это игристое вино прекрасно сочетается с десертами, особенно с фруктовыми, такими как ягоды, цитрусовые или тропические фрукты. Оно также хорошо сочетается с острыми блюдами азиатской кухни, поскольку сладость вина уравновешивает теплоту специй.
Интересные факты: Севастопольский винзавод - это семейная винодельня, которая производит вина с середины 19 века. Винодельня расположена в Крымском регионе Украины, где мягкий климат и плодородная почва создают идеальные условия для виноделия.. На урожай этого вина влияют погодные условия во время вегетационного периода, которые могут меняться из года в год. В целом, теплое и сухое лето дает виноград с более высоким содержанием сахара, в результате чего получаются более сладкие вина, а более холодное и влажное время года дает виноград с более низким содержанием сахара, в результате чего получаются более сухие вина.