Цвет: Вино имеет глубокий, рубиново-красный цвет, интенсивный и яркий, напоминающий спелую вишню.
Вкус: На вкус это вино полнотелое, со смелыми и фруктовыми ароматами ежевики, сливы и вишни. Оно наделено хорошо структурированной и гладкой текстурой с шелковистыми танинами, которые придают ему долгий финиш. Вино обладает идеальным балансом кислотности и сладости, что делает его отличным вариантом для сочетания с различными продуктами питания.
Аромат: У этого вина сложный и привлекательный аромат с тонами черных фруктов, ванили и дуба. В нем также присутствуют нотки специй, таких как корица и мускатный орех, которые придают аромату глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая мясо на гриле, тушеное мясо и выдержанные сыры. Оно также хорошо сочетается с десертами на основе шоколада.
Интересные факты: Senorio de Unuela производится винодельней Patrocinio в регионе Риоха в Испании. Винодельня имеет долгую историю виноделия, начавшуюся в 19 веке, когда семья начала производить вино для местного потребления. На этикетке изображен герб семьи Унуэла, которые были первоначальными владельцами виноградников, где выращивается виноград для этого вина. На урожай 2016 года повлияло теплое лето с небольшим количеством осадков, что позволило собрать хороший урожай высококачественного винограда, обладающего ароматом и характером.