Цвет: У этого вина яркий и прозрачный цвет с желто-зеленым оттенком, который переливается в бокале.
Вкус: Вино наделено богатым и сложным вкусом с полнотелой и шелковистой текстурой. Во вкусе доминируют ароматы спелых тропических фруктов, таких как ананас и манго, дополненные оттенками цитрусовых и ванили. Вино обладает хорошо сбалансированной кислотностью, которая обеспечивает освежающее завершение, а тонкие нотки дуба придают ему элегантность и сложность. Танины мягкие и гладкие, что делает это вино изысканным и приятным для наслаждения.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с букетом спелых тропических фруктов, таких как папайя и гуава, смешанных с оттенками цитрусовых и цветочных нот. По мере того, как вино раскрывается, тонкие ароматы дуба и ванили становятся более выраженными, придавая носу глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как креветки, гребешки или омары на гриле, а также с кремовыми блюдами из пасты, ризотто или запеченной курицей. Оно также является прекрасным дополнением к мягким сырам, таким как бри или камамбер.
Интересные факты: Семейная винодельня Гусев Шардоне производится семьей Гусевых, которые имеют долгую историю виноделия в регионе. Семейный виноградник был основан в 19 веке, и сегодня им управляет Дмитрий Гусев, который продолжает использовать традиционные методы виноделия и устойчивые методы ведения сельского хозяйства для производства исключительных вин. Винтажные нотки этого вина отражают уникальный терруар региона, с теплыми и солнечными днями и прохладными ночами, которые позволяют винограду медленно созревать и развивать сложные ароматы. В результате получилось вино, которое передает суть страсти семьи Гусевых к виноделию и красоту земли, на которой оно производится.