Цвет: Вино имеет яркий и чистый золотистый цвет с оттенками зеленого, отражающий его молодость и свежесть.
Аромат этого вина сложный и интенсивный, в нем доминируют цветочные и фруктовые ноты. Аромат спелого персика и абрикоса в сочетании с тонкими оттенками меда и ванили создают гармоничный и элегантный букет.
Вкус: На нёбе это вино богатое и полнотелое, демонстрирующее идеальный баланс кислотности и сладости. Во вкусе доминируют сочные и экзотические фрукты, такие как ананас и манго, с тонким намеком на минеральные ноты. Вино имеет долгий и стойкий финиш, оставляя приятное и освежающее ощущение во рту.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как креветки на гриле или запеченный сибас, а также с легкими блюдами из пасты, сыром и овощами. Кислотность и свежесть вина делают его отличным спутником летних обедов и посиделок на свежем воздухе.
Интересные факты: Sella and Mosca - известная винодельня, расположенная в регионе Альгеро на Сардинии, Италия. Винодельня была основана в 1899 году двумя друзьями, Селла и Моска, которые разделяли страсть к виноделию. Сегодня винодельня принадлежит Campari Group и производит широкий ассортимент вин премиум-класса, включая Terre Bianche Cuvee 161 Alghero Torbato. Виноград Торбато - это редкий местный сорт, который выращивается только на Сардинии и известен своими тонкими ароматами и освежающей кислотностью. На винтажные нотки этого вина влияет уникальный микроклимат региона Альгеро, с его жаркими и солнечными днями и прохладными морскими бризами. Виноград собирают вручную в конце августа - начале сентября, что обеспечивает идеальный баланс спелости и кислотности. В целом, это вино является истинным выражением терруара и винодельческих традиций Сардинии.