Цвет: Насыщенный пурпурный цвет с фиолетовыми отблесками.
Вкус: Насыщенный, округлый, полнотелый.
Аромат: Ягодный аромат (вишня, пряный чернослив) с легкими оттенками специй, трав и ванили.
Гастрономические сочетания: Красное мясо, стейки, дичь, выдержанные сыры (Пармеджано Реджано, Пекорино).