Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками, которые сверкают на свету.
Вкус: На вкус это вино среднетелое, с твердой структурой и сбалансированными танинами. Оно обладает сложным вкусовым профилем, включающим ноты спелых темных фруктов, таких как черная вишня и слива, а также намеки на специи, кожу и табак. Послевкусие долгое и приятное, с легкой кислинкой, что делает его идеальным для сочетания с едой.
Аромат этого вина интенсивный и фруктовый, с букетом спелой вишни и сливы, дополненным тонами ванили, корицы и мускатного ореха.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая жареное мясо, овощи на гриле и твердые сыры. Оно также станет отличным дополнением к острым блюдам из пасты или пицце.
Интересные факты: Schenk Italia - это семейная винодельня, которая производит вино с 1952 года. Винодельня расположена в самом сердце Вальполичеллы, которая известна своими высококачественными винами из местных сортов винограда. Урожай 2019 года был отмечен относительно мягким летом, но теплый и сухой сентябрь позволил винограду полностью созреть, в результате чего получилось вино со сбалансированной кислотностью и ароматами спелых фруктов.