Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с зеленоватыми оттенками, что придает ему яркий и свежий вид.
Вкус: На вкус вино обладает освежающей и хрустящей кислотностью, средним телом, которое придает ему приятный вкус. В аромате чувствуются нотки цитрусовых, таких как грейпфрут и лайм, а также намеки на тропические фрукты, такие как маракуйя и ананас. Вино имеет чистое и минеральное окончание, с легкой травянистой нотой, которая придает вкусу сложность.
Аромат этого вина интенсивный и выразительный, с сочетанием цитрусовых и тропических фруктов, а также травяных и цветочных нот. В аромате также присутствуют нотки минералов и кремня, которые придают аромату глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как креветки или гребешки на гриле, а также с легкими салатами и овощными блюдами. Оно также отлично подойдет к свежему козьему сыру или другим мягким сырам.
Интересные факты: Tohu - это семейная винодельня, расположенная в регионе Мальборо в Новой Зеландии, известная производством высококачественных вин Совиньон Блан. Вино Whenua Awa Single Vineyard Sauvignon Blanc производится из винограда, выращенного на одном винограднике, что придает ему уникальный характер и терруар. Урожай 2021 года был отмечен теплым и сухим летом, что позволило получить спелый и ароматный виноград. Вино было выдержано в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить его свежие и фруктовые ароматы.