Вино Sassicaia 2009 3 л

Цвет: Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет с оттенками граната, что говорит о его возрасте и сложности.

Вкус: На нёбе это вино полнотелое и богатое, со сложной структурой и терпкими танинами. Вкус характеризуется сочетанием ароматов черных фруктов, таких как ежевика и черная смородина, в сочетании с пряными и землистыми тонами табака и кожи. Послевкусие долгое и стойкое, оставляет приятное ощущение темного шоколада и сухофруктов. В целом, это элегантное и изысканное вино с идеальным балансом между кислотностью, танином и фруктами.

Аромат этого вина интенсивный и сложный, с букетом спелых черных фруктов, таких как слива и черная вишня, в сочетании с пряными и травяными тонами ванили, корицы и эвкалипта. В букете также присутствуют нотки табака, кожи и землистые оттенки, которые придают вину сложность и глубину.

Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с богатыми и ароматными блюдами, такими как жареное или запеченное мясо, дичь и выдержанные сыры. Оно также хорошо сочетается с сытными блюдами из макарон, такими как лазанья или соус болоньезе.

Интересные факты: Sassicaia - одна из самых известных и престижных марок вин в Италии, известная своим мастерством в виноделии и вкладом в развитие стиля "Супер Тоскана". Компания была создана в 1940-х годах маркизом Марио Инчиза делла Роккетта, который посадил лозы Каберне Совиньон в тосканском регионе Болгери, который тогда был неизвестной территорией для виноделия. Первый урожай был собран в 1968 году, и с тех пор Sassicaia стала иконой итальянского вина, ценимого за его элегантность, сложность и потенциал выдержки. Урожай 2009 года был отмечен жарким и сухим летом, в результате чего виноград получился мелким и концентрированным, с интенсивным вкусом и ароматом. Вино выдерживалось 24 месяца в бочках из французского дуба, затем еще 12 месяцев в бутылке, после чего было выпущено на рынок.