Рейтинг Роберта Паркера. Один из самых авторитетных винных рейтингов, его составляет известный американский критик Роберт Паркер, а также группа экспертов из его журнала The Wine Advocate. Вино получает оценку от 50 до 100 баллов. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.
Рейтинг авторитетного журнала Wine Spectator. Ежегодно эксперты издания (каждый со своей специализацией по региону) оценивают более 12000 вин. Проводится слепая дегустация (эксперту известен регион вина, но не цена и производитель), вина оцениваются по 100-балльной шкале.
Стивен Танцер является признанным винным критиком и журналистом. Его журнал International Wine Cellar оценивает вина со всего света по 100-балльной шкале.
Рейтинг Джансис Робинзон, известного английского винного критика, журналиста и редактора винных изданий. Она также ведет колонку в газете Financial Times. Джансис оценивает вина по шкале от 10 до 20 баллов.
Gambero Rosso— одно из самых авторитетных изданий в сфере вин и кухни Италии. Вина располагаются от худших к лучшим и оцениваются по своеобразной шкале – от одного до трех бокалов. Выражение «Три бокала» («Tre Bicchieri») является популярной фразой, говорящей о высоком качестве вин.
Дегустация вин американского журнала Wine&Spirits проходит в 2 этапа: сперва сотрудники журнала, сомелье и поставщики вслепую отбирают из представленной группы несколько вин, ориентируясь на свои вкусовые и личные предпочтения. А затем специалисты проводят детальную оценку этих вин. Рейтинг имеет 100-балльную шкалу.
Цвет: Это красное вино имеет глубокий и интенсивный рубиновый цвет с оттенками граната, что характерно для хорошо выдержанного вина.
Вкус: Вино наделено полнотелым и сложным вкусом с хорошо сбалансированными танинами и долгим финишем. Оно характеризуется богатым ароматом, характеризующимся тонами черной смородины, ежевики и сливы, которые дополняются оттенками ванили, табака и кожи. Вино с гладкой и бархатистой текстурой, одновременно элегантной и мощной, что делает его отличным выбором для особых случаев.
Аромат: Вино обладает сложным и интенсивным ароматом, который характеризуется тонами спелых фруктов, таких как черная смородина и ежевика, а также оттенками табака, кожи и специй. У него тонкий и элегантный букет, который одновременно притягивает и интригует.
Гастрономические сочетания: Это вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса, такими как говядина, баранина и оленина. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами, такими как горгонзола и рокфор. Сложный и насыщенный вкусовой профиль вина делает его отличным выбором для особых случаев и романтических ужинов.
Интересные факты: Sassicaia - это известная марка итальянского вина, которое впервые было произведено в 1968 году компанией Tenuta San Guido. Вино производится из смеси винограда сортов Каберне Франк и Каберне Совиньон, выращенного на виноградниках Tenuta San Guido, расположенных в регионе Тоскана в Италии. Вино названо в честь небольшой скалистой местности, или "sassicaia" по-итальянски, где высажены виноградные лозы. Урожай 2005 года был удачным для Sassicaia: теплые и сухие погодные условия позволили собрать высококачественный урожай. С тех пор вино завоевало репутацию классического и очень востребованного винтажа.