Рейтинг Роберта Паркера. Один из самых авторитетных винных рейтингов, его составляет известный американский критик Роберт Паркер, а также группа экспертов из его журнала The Wine Advocate. Вино получает оценку от 50 до 100 баллов. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.
Цвет:
Насыщенный рубиново-красный.
Аромат:
Довольно сложный и интенсивный букет вина привлекает ароматом красной вишни в сопровождении интонаций минералов, трюфеля, дыма, мяты и других пряных трав.
Вкус:
Сбалансированное и невероятно свежее вино с приятной бархатистой текстурой и сочными тонами спелой вишни и черной смородины. Особый шарм напитку придают специи, пряности, кофе и черный шоколад. Имеет яркое, продолжительное послевкусие.
Гастрономические сочетания:
Вино идеально подчеркнёт вкус выдержанных сыров и блюд из пернатой дичи, например, жареного голубя, каплуна.
Почва под виноградниками богата известняком, мергелем, камнями и частично глиниста. Произрастают сорта винограда Каберне Совиньон и Каберне Фран на высоте от 100 до 300 метров над уровнем моря. Климат 2011 года был отличным для виноградарства Болгери и способствовал прекрасному вегетативному развитию виноградников, за что признан одним из лучших урожаев 2000 годов.