Цвет: Вино наделено ярким и живым рубиново-красным цветом с оттенком пурпура на ободке. Это визуально потрясающее вино, которое сразу привлекает внимание.
Вкус: На вкус это вино хорошо структурированное и сбалансированное, со средним телом и терпкими танинами. Оно обладает сложным вкусом с тонами спелой красной вишни, клюквы и сливы, с оттенком соленых трав и специй. Послевкусие долгое и насыщенное, оставляет приятное ощущение сочных фруктов и тонких танинов.
Аромат: Нос не менее соблазнителен: букет красных фруктов, таких как клубника и малина, смешивается с цветочными тонами фиалки и лепестков розы. В нем также присутствуют нотки землистых специй и минеральности, которые придают вину глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, такими как жареное мясо, сытные тушеные блюда и богатые блюда из макарон. Оно также станет отличным дополнением к выдержанным сырам и закускам.
Интересные факты: Винодельня Villa Molino имеет долгую и богатую историю, восходящую к началу 19 века, когда она была основана семьей Сартори. Винодельня и сегодня остается семейной и управляется с упором на производство высококачественных вин, отражающих уникальный терруар региона. Урожай 2021 года характеризовался теплой и сухой погодой, что привело к меньшему урожаю, но при этом позволило получить виноград с интенсивным вкусом и ароматом. Это вино является истинным выражением виноградника и мастерства винодела в создании вкусного и хорошо сбалансированного вина.